食物中毒是怎么形成的?

不外乎是由于吃的食物里有大量的细菌和毒素引起的。食物中毒，一般发病都比较急，如果是许多人同吃一种食物，往往一家人或许多人一起发病。发病后，先觉得头晕、头痛，恶心呕吐，接着就肚子痛，拉稀，发烧发冷。严重的还口干舌燥，两眼凹下去，拉的大便像水一样，里面带有脓血，这时候，病人的脉搏也弱了，有的还抽筋，呼吸苦难，发生昏迷等。一旦发现有人食物中毒，应当马上给他喝淡盐水，让他吐。如果喝一次不行，可以多喝几次。还可以用筷子或手指伸进病人的嘴里搔喉咙，使他发呕，把吃下去的东西都吐出来。如果病人东西吃下去的时间比较长，病人的精神还比较好，可以给病人吃些泻药，把吃下去的东西都拉出来。如果病人已经泻得很多，身体非常虚弱，就不能再吃泻药了。还有，中毒比较重的，自己进行解毒处理没有把握的，应当尽快请医生治疗。

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食物中毒的症状是什么?

1.腹泻

人体的肠胃是有一定的抵御能力的，当肠胃出现不适的时候就容易出现腹痛的症状。平时我们吃错东西的时候情况轻微的话，拉完就没事，但是如果是食物中毒的话，腹泻的情况会比较严重，可能一天都在拉稀，而且无法停下来。

2.呕吐

食物中毒除了会腹泻之外，还会出现呕吐的症状，如果只是普通的呕吐，在喝完热水后或者休息下后就可以得到缓解，但是食物中毒的话可能会呕吐到吐酸水还会吐继续吐。

3.视线模糊

导致食物中毒的原因有很多，有些是病菌导致的，有些是化学物质导致的。不同原因导致的食物中毒会出现的症状可能会有所不一样，有些食物中毒会压迫到视线神经，让患者出现视力模糊的情况。

4.休克

不要小看食物中毒给人体带来的影响，情况轻的时候经过清洗肠胃可以挽救生命。有些人食物中毒严重的话会出现昏迷休克的症状。